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2020年食品质量安全监督首批抽样工作全面启动

发布时间:2020-04-29 17:25:52     作者:温雅迪    来源:内蒙古自治区标准化院

       为深入贯彻落实习近平总书记关于食品药品安全“四个最严”要求,即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,切实保障人民群众舌尖上的食品安全,监督抽检实行抽、检分离制度,受自治区市场监管局关于食品安全抽样任务的委托,内蒙古标准化院承担2020年食品安全监督抽检、风险监测和评价性抽检任务中各类食品的抽样任务,按要求完成数据上报和样品移送工作,打造了一支高标准、高质量、高效率的专业抽样队伍,牵头成立抽样队伍,共计32人,分2个总队,8个采样小组,首批抽样工作为风险监测,第一天进行演示教学,次日为体验教学,第三天开展监督教学,在自治区食品药品稽查总队的带领下做到学以致用,将2020年食品安全抽样工作落实到位。

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工作人员实操教学抽样现场

       根据2020年全区食品安全监督抽检计划安排,自治区本级完成抽检监测11849批次(含国家转移支付任务6395批次),盟市、旗县(市、区)级共完成抽检监测68540批次(含市县级食用农产品任务25290批次),抽检34个食品大类、149个食品品种、251个食品细类、370个国家标准指标。抽检品种以粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、饮料、蜂产品、餐饮食品等食品为重点进行抽样,针对安全性指标、非食用物质、农药兽药残留和近年来抽检较多不合格项目等内容进行风险监测。本次抽样覆盖人口密集、销量较大的超市等处,样品第一时间全部移交检验检测机构,所抽样产品信息全部录入“国家食品安全抽样检验信息系统”。

图2工作人员将进行实操教学将抽检信息录入国家食品安全抽样检验信息系.jpg

工作人员将进行实操教学将抽检信息录入国家食品安全抽样检验信息系统

       承担该任务以来,内蒙古标准化院高度重视,第一时间按照《自治区市场监管局关于印发2020年全区食品安全抽检监测计划的通知》文件要求,制定了《2020年内蒙古自治区食品安全风险监测计划》,成立了食品安全抽样队伍,于4月15日召开2020年内蒙古自治区食品安全抽检监测抽样培训会,就食品安全抽样规范,食品安全抽检系统进行了培训,为食品安全抽检监测工作相关人员搭建了食品检验技术交流的平台。

        4月26日,自治区市场监管局召开任务部署会,自治区市场监管局、自治区食品药品稽查总队与自治区标准化院无缝对接抽样工作。在工作具体协调会上,确定了由自治区食品药品稽查总队综合科担任食品抽样队伍小组组长,并对抽样过程中具体的人员安排及抽样流程进行统筹安排,强调了抽样工作要严谨细心合法,样品合格有效。 

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26日工作具体协调会现场

         4月27日-29日,自治区市场监管局二级巡视员彭万臻赴维多利超市、凯德MALL华联超市就食品安全抽样工作的实操实教进行现场指导,自治区市场监督管理局食品协调抽检处负责组织。抽样程序包括组长选样、记录拍照、录入系统、核实文书、出抽样单、系统录入人员组长签字盖章、超市负责人盖章签字确认、送样工作。在演示教学现场,彭万臻肯定了抽样人员的辛勤工作。并表示,在日后的工作中,新筹建的这支食品安全抽样队伍要进一步加强专业技能学习,注重抽样前后的计划与总结工作,夯实纪律作风建设,依法依规开展食品安全抽样工作。

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自治区市场监管局二级巡视员彭万臻现场指导

图5自治区市场监管局二级巡视员彭万臻现场指导.JPG

自治区市场监管局二级巡视员彭万臻现场指导

       食品安全抽检监测工作,要坚持以人民为中心,坚持问题导向,紧盯高风险食品、高风险指标、高风险区域等安全问题,排查隐患,增强抽检监测的针对性、有效性、系统性。各级市场监管局及各相关单位高度重视食品安全抽检监测工作,下一步将加强组织领导和指导督促,推进均衡抽检,根据风险监测结果,确保年度食品安全抽检监测工作落实到位、不合格食品依法及时处置到位、抽检及处置结果信息公布到位。

图6工作人员封样现场.jpg

工作人员实操教学封样现场



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